🥩 Салумерия · Абруцо, Италия
Soppressata Abruzzese
Сопресата Абруцезе
35,00 € / кг
Soppressata Abruzzese е автентичен италиански сух салам от региона Абруцо, приготвен от висококачествено свинско месо по традиционна рецепта. Отличава се с плътна структура, наситен аромат и балансиран вкус с фини нотки на черен пипер и подбрани подправки. Благодарение на естествения процес на зреене развива богат вкус и характерен аромат, което го прави идеален за плата с колбаси и сирена, сандвичи, пица и антипасти.
Състав
- ✦Свинско месо
- ✦Сол
- ✦Черен пипер
- ✦Подправки
- ✦Декстроза
- ✦Млечнокисели закваски
- ✦Антиоксидант: натриев аскорбат
- ✦Консервант: натриев нитрит
Алергени
- ✦Не съдържа основните алергени.
- ✦Възможно е да съдържа следи от мляко, горчица или ядки в зависимост от производствената среда.
Хранителни характеристики
- ✦Без глутен.
- ✦Богат на белтъчини.
- ✦Естествено зрял салам.
Начин на съхранение
Да се съхранява при температура от 0°C до +4°C. След отваряне да се съхранява добре опакован в хладилник и да се консумира в рамките на няколко дни.
Произход
🇮🇹 Абруцо, Италия