🥩 Салумерия · Италия
Prosciutto Cotto al Carbone
Прошуто, печено на дървени въглища
39,00 € / кг
Prosciutto Cotto al Carbone е висококачествен италиански варен свински бут, приготвен по традиционна технология и фино опушен с дървени въглища. Благодарение на бавното термично обработване месото остава изключително сочно и крехко, а леките опушени нотки му придават богат и запомнящ се аромат. Подходящо е за сандвичи, пици, фокача, плата с деликатеси, салати или като част от разнообразни гурме рецепти.
Състав
- ✦Свински бут
- ✦Сол
- ✦Подправки
- ✦Захар
- ✦Антиоксидант: натриев аскорбат
- ✦Консервант: натриев нитрит
Алергени
- ✦Не съдържа основните алергени.
- ✦Възможно е да съдържа следи от мляко, соя или горчица в зависимост от производствената среда.
Хранителни характеристики
- ✦Богато на белтъчини.
- ✦Без глутен.
- ✦Крехка текстура и деликатен опушен вкус.
Начин на съхранение
Да се съхранява при температура от 0°C до +4°C. След отваряне да се съхранява добре опаковано в хладилник и да се консумира в рамките на няколко дни.
Произход
🇮🇹 Италия