🧀 Латичини · Северна Италия
Bruno Non-Grana Padano 18 Mesi
Бруно Нон-Грана Падано, 18 месеца
41,00 € / кг
Бруно Нон-Грана Падано е едно от най-известните италиански твърди сирена, произведено по традиционна технология в Северна Италия. Отличава се с плътна, зърнеста структура, богат млечен аромат и балансиран вкус с фини ядкови нотки. Тази селекция е отлежала цели 18 месеца, което ѝ придава характерната ронливост и интензивен вкус. Идеално е за настъргване върху паста, ризото, салати или за консумация самостоятелно с вино.
Състав
- ✦Пастьоризирано или частично обезмаслено краве мляко
- ✦Сол
- ✦Сирище
- ✦Млечнокисели закваски
Алергени
- ✦Мляко и млечни продукти.
- ✦Възможно съдържание на яйце (лизозим) при повърхностно третиране.
Хранителни характеристики
- ✦Твърдо зряло сирене
- ✦Богато на белтъчини и калций
- ✦Без глутен
Начин на съхранение
Да се съхранява при температура от +2°C до +8°C. След отваряне да се държи добре опаковано в хладилник и да се консумира в кратък срок.
Произход
🇮🇹 Северна Италия